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Vollkornbrot mit Ziegenfrischkäse, Schinken und Birnenspalten
Zutaten für 2 Personen
- 2 ScheibenVollkornbrot (à ca. 45 g)
- 1 ELZiegenfrischkäse
- 1/2 Birne
- 2 ScheibenParmaschinken (à ca. 15 g)
- frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung
Die Birne waschen, trocken reiben, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und Viertel in Spalten schneiden.
Das Vollkornbrot mit Frischkäse bestreichen, Schinken darauflegen und die Birnenspalten fächerförmig darauf garnieren. Nun noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer drüber.
Nährwerte
- 150 kcal
- 6 g Eiweiß
- 3 g Fett
- 23 g Kohlenhydrate
